「我が家の御飯」一覧

カネゴンより「漬け物用の味噌床の作り方、教えて！」の依頼有り。 なんでも、お母様が味噌を買いすぎて持て余している...との事。 味噌床に...

「一年の計は元旦にあり！」な〜んて、張り切った記憶は遠い昔。 「今年の仕事に備えて、頭と身体を休息させるのだ！」というニカさんの堅い意思...

日本人の、心の区切りとなっているのが毎年のお正月。 子供の頃の、故郷信州の実家で過ごした懐かしいお正月。 ニカさんの父さんがいた頃の...

青梅の山の麓で「薪」でパンを焼いているという「薪窯パン工房：木の葉」は テレビなどでも話題になったベーカリー＆カフェです。 「スイスのパ...

梅雨とはつくづく日本的なモノだと思う。 ザバ〜ッと叩き付けるスコールのような爽快さも無く 霧雨のような傘も要らない粋な雨とも違う。 植物...

山の色もマダラでムズ痒い若葉の季節がやってまいりました。 今年の冬は長かった気がするので、今日の歩くと汗ばむ陽気は新鮮です。 こ...