我が家の御飯一覧

糠漬けは奥深い

発酵食品を作って楽しむ「仕込み女子」が増えている..時代らしいです。 流行に乗っかっているつもりはないのですが、昨年から始めた糠床が年を越し...

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腹八分?

旦那様とはお仕事で御一緒した事のある素敵なご夫婦を、我が家にお招きしました。 この奥様はとてもバイタリティがあって仕事ができる女なのですが、...

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マダムには御馳走を

東京都・青梅市・工業デザイン・プロダクトデザイン・グラフィックデザイン・カタログデザイン・エルグデザイン 二階堂隆 二階堂美子

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雪のち春

週の半ばには、4月には珍しい雪積になりました。冬に逆もどりの寒さです。 花冷えの中、実家から届いた春の野菜を料理して気分だけは春を味わいま...

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秋のおもてなし

連休初日は、gopご夫妻を、秋のお食事会にご招待しました。 写真が趣味のgopさんが撮ると、ひと味違ってオシャレに見える(?)我が家の...

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板前気分

弟が、旅行先の新潟寺泊から、とびきりの鮮魚を送ってくれました。 「新鮮魚介で楽しんでもらおう!」という、ありがた〜い気持にお応えして、3日に...

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楽しいおもてなし

我が家の趣味は、料理とお酒。 そこに楽しく飲んでくれる友人が加われば最高です。 GW後半は、2組のご夫婦をお招きしました。 最初は、若くてお...

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家呑みが一番

関東は、桜の便りがちらほらと届く季節になりました。 本日は、朝から庭の手入れを始めましたが、あいにくの雨で中断。 晴耕雨読ならず、雨の休日は...

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松茸豊作の恩恵

先週に引き続き、荒れる天気の日本列島ですが、皆様お変わりありませんか? 「今年は国産松茸が豊作」というニュースは、聞くには聞いていましたが ...

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9月になって

9月になって、朝夕がすっかり涼しくなりました。 最寄りの河辺駅に三越伊勢丹の編集型小型店:MI PLAZAがオープンしたので、カネゴンと初日...

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味噌床作りましょ

カネゴンより「漬け物用の味噌床の作り方、教えて!」の依頼有り。 なんでも、お母様が味噌を買いすぎて持て余している...との事。 味噌床にする...

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残暑見舞い客

猛暑が延々と続く中、友人夫婦が残暑お見舞いがてら遊びに来てくれました。 暑い夏は、恒例のパエリアでお持てなしです。 ...という上の写真を...

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海の幸・猫の幸

弟夫婦が伊勢に立ち寄った際に、海の幸をたっぷり送ってくれました。 子供達の教育に大変な時なのに...、ありがたき幸せ! 本日は山に居ながら...

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インフル..だった?

ご無沙汰しておりました。 先週末から3日ほど、体調を崩して起き上がれませんでした。 熱も38°超えてなかなか下がらず、関節や皮膚の痛み、モウ...

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お正月の風景2012

日本人の、心の区切りとなっているのが毎年のお正月。 子供の頃の、故郷信州の実家で過ごした懐かしいお正月。 ニカさんの父さんがいた頃の、横浜の...

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